Matcha and Raspberry Chia Pudding
(0)
10 min
Quick
Sezamo
O budincă de chia revigorantă și plină de energie, perfectă pentru un mic dejun sănătos sau o gustare rapidă. Combinația dintre ceaiul matcha japonez, semințele de chia bogate în nutrienți și laptele de cocos cremos creează un desert fin, completat perfect de prospețimea zmeurei. Este o rețetă vegană, fără gluten și extrem de ușor de preparat!
Preparation method
In a large bowl, whisk the matcha powder with 350 ml of warm water until completely smooth and lump-free.
Add the coconut milk, maple syrup, vanilla extract, and chia seeds. Mix all ingredients well.
Let the mixture rest in the refrigerator for at least 6 hours, or ideally, overnight, for the chia seeds to absorb the liquid and form a thick pudding.
Chef's tip
If the pudding seems too thick after hydration, you can add a little more plant-based milk to achieve the desired consistency.
5 min
Under an hour
