Bol de orez mexican cu cartofi dulci și avocado
45 min
Under an hour
Sezamo
Descoperă o explozie de culori și arome cu acest bol de orez mexican, o masă completă și nutritivă. Combinația de cartofi dulci copți, fasole roșie sățioasă, porumb dulce și avocado cremos este completată perfect de un dressing inedit de telemea și castraveți. Un prânz sau o cină rapidă, plină de vitamine și extrem de gustoasă!
Ingredients
Preparation method
Mai întâi, preîncălziți cuptorul la 220 °C. Pregătiți o tavă și tapetați-o cu hârtie de copt.
Spălați cartofii dulci și tăiați-i în cubulețe (aprox. 2 cm × 2 cm). Puneți cubulețele de cartofi dulci în tava pregătită, turnați 1 lingură de ulei, condimentați cu sare și piper și amestecați bine. Introduceți cartofii în cuptorul preîncălzit și coaceți-i timp de 25-30 de minute la 210-220 °C.
Între timp, pregătiți orezul: clătiți-l, puneți-l într-o oală de mărime medie, adăugați 300 ml de apă și aduceți la punctul de fierbere la foc mare. De îndată ce apa începe să fiarbă, reduceți focul la minim, acoperiți oala cu un capac și fierbeți orezul timp de 12-15 minute.
Nutritional values
Discover also
We Also Recommend
Show all
30 min
Under an hour
