Chia pudding with matcha and raspberries
(0)
10 min
Quick
Sezamo
Descoperă o explozie de energie și prospețime cu această budincă de chia cu matcha și zmeură. O combinație perfectă între super-alimente, textura cremoasă a laptelui de cocos și aroma vibrantă a ceaiului verde japonez, totul îndulcit natural cu sirop de arțar. Este micul dejun ideal pentru diminețile în care ai nevoie de un plus de vitalitate sau un desert sănătos și răcoritor, gata de savurat direct din frigider.
Preparation method
In a large bowl, mix the matcha powder with approximately 350 ml of lukewarm water and whisk well to avoid lumps.
Add the coconut milk, maple syrup, vanilla extract, and chia seeds. Stir vigorously until the mixture is uniform.
Cover the bowl and refrigerate the pudding for at least 6 hours, or ideally overnight, for the chia seeds to fully hydrate and achieve a gelatinous texture.
Chef's tip
For an even finer texture, you can sift the matcha powder through a fine sieve before mixing it with water.
If you prefer a sweeter pudding, you can adjust the amount of maple syrup to your taste.
Ingredients
Nutritional values
We Also Recommend
Show all
15 min
Under an hour
