Cornuri pizza cu șuncă și brânză
Sezamo
Metodă de preparare
Pregătirea aluatului
Începeți prin a pregăti aluatul: Într-un bol încăpător, amestecați drojdia uscată, 150 ml de lapte călduț și zahărul tos. Lăsați drojdia să se activeze timp de 5–10 minute, până când se formează o spumă la suprafață.
Adăugați făina albă de grâu 000, oregano uscat, 1 linguriță de sare și uleiul de măsline. Frământați aluatul până când devine omogen și elastic (puteți folosi un robot de bucătărie pentru acest pas). Acoperiți bolul cu un prosop curat și lăsați aluatul să se odihnească timp de 30 de minute.
Formarea cornurilor
Între timp, pregătiți o tavă de copt și tapetați-o cu hârtie de copt.
Sfatul bucătarului
Pentru un plus de aromă, poți presăra deasupra cornurilor semințe de susan sau mac înainte de a le introduce la cuptor. Servite alături de un sos marinara proaspăt, sunt absolut irezistibile!