Chiftele de vită la cuptor
45 min
Sub o oră
Sezamo
Metodă de preparare
Pregătirea compoziției
1
Într-un bol încăpător, amestecați carnea tocată de vită cu oul, boiaua dulce, măghiranul uscat, muștarul de Dijon, pesmetul și usturoiul zdrobit. Condimentați cu sare și piper după gust.
2
Într-o tigaie, încălziți o lingură de ulei de rapiță la foc mediu. Adăugați ceapa tăiată mărunt și căliți-o timp de 8-10 minute, până când devine translucidă.
3
Adăugați ceapa călită peste amestecul de carne și omogenizați bine. Din compoziția rezultată, formați 6 chiftele de dimensiuni egale.
Sfatul bucătarului
Pentru chiftele și mai suculente, poți adăuga o lingură de apă rece în compoziție înainte de a le modela. Se servesc tradițional cu muștar și pâine proaspătă.
Ingrediente
Preț pe porție:6,89 lei
Ingrediente
Ustensile necesare
Valori nutriționale
Valoare energetică
1192.44 kJ285 kCalGrăsimi
18 gGlucide
15 gProteine
22 gRecomandăm și
Afișează toate
45 min
Sub o oră
