Salată caldă de hrișcă cu dovlecei și brânză de capră
(0)
25 min
Rapid
Sezamo
O rețetă ușoară, hrănitoare și plină de savoare, perfectă pentru o cină rapidă de vară. Hrișca fiartă se combină minunat cu dovleceii trași la tigaie, brânza cremoasă de capră, mugurii de pin rumeniți și un dressing fin de lămâie și miere.
Ingrediente
Preț pe porție:38,51 lei
Ingrediente principale
Finisaj și dressing
Cămară și condimente
Probabil aveți acasă
Metodă de preparare
Pregătire și fierbere
1
Clătește hrișca sub un jet de apă rece. Într-o cratiță mică, pune hrișca la fiert cu 300 ml de apă și un praf de sare. Lasă la foc mic timp de 12-15 minute, până când apa este absorbită complet și boabele sunt fragede. Oprește focul și acoperă cratița.
2
Spală dovleceii și taie-i în felii subțiri sau jumătăți de felii. Curăță usturoiul și toacă-l mărunt.
Gătire și asamblare
1
Într-o tigaie uscată, rumenește ușor mugurii de pin timp de 1-2 minute până devin aurii și aromați, apoi scoate-i pe o farfurie.
35 min
Rapid
