Leek and Edam Cheese Quiche
(0)
60 min
Under an hour
Sezamo
Descoperă gustul autentic al unei tarte sărate franțuzești, reinterpretată într-o variantă mai sănătoasă. Acest quiche cu praz îmbină perfect textura crocantă a blatului din făină integrală de spelta și fulgi de ovăz cu o umplutură cremoasă și bogată în arome. Este o alegere excelentă pentru un prânz ușor sau o cină rafinată alături de cei dragi.
Ingredients
Preparation method
Preparing the Crust
Prepare a tart pan with a diameter of 27 cm. You can line the pan with baking paper for easier removal.
In a large bowl, mix the spelt flour, oat flakes, cream cheese, 130 ml of milk, salt, and pepper until you get a homogeneous dough. Sprinkle a little flour on the work surface and roll out the dough with a rolling pin to a thickness of about 0.5 cm. Transfer the dough to the pan, pressing it well onto the bottom and raising it 1-2 cm up the sides.
Preparing the Filling and Baking
Preheat the oven to 180 °C.
55 min
Under an hour
