Cumpără ingredientele necesare sub rețetă
Ingrediente
- 350 g de Cârnați
- 1 ks de Varză
- 2 ks de Ceapa galbena
- 50 g de Bulion
- 2 ks de Marar proaspat legatura
- 5 g de Cimbru 1
- 2 ks de Foi de dafin
- 200 ml de Baza de mancare vita
- 1 ks de Boia dulce
- 1 g de Sare
- 1 g de Piper negru macinat 17 g
- 1 g de Ulei floarea soarelui
Instrucțiuni
- 1Primul pas este să tăiem cârnații felii și să îi punem la prăjit. / Îi putem lăsa și întregi.
- 2Între timp, tocăm și ceapa și o punem la prăjit într-o oală ce rezistă și la cuptor.
- 3Cât timp se prăjește ceapa se toacă varza și se pune într-un bol. Se presară sare peste ea și se lasă la înmuiat timp de 15-20 de minute.
- 4După ce s-a călit ceapa, se adaugă varza în oală împreună cu o cană de bază de mâncare și se lasă la gătit. Amestecăm din când în când pentru a nu se lipi.
- 5Când varza este pătrunsă, se adaugă cârnații gătiți, condimentele și bulionul.
- 6Cât timp se călește ceapa, dizolvăm și baza de mâncare în cca. 2 căni și jumătate de apă.
- 7Când varza începe să pară pătrunsă, adăugăm și boiaua, piperul și potrivim cu sare. Adăugăm și cârnații și 2 linguri de bulion, împreună cu restul de bază de mâncare dizolvată în apă.
- 8Când totul pare gătit, adăugăm și cimbrul împreună cu dafinul și mai lăsăm câteva minute pe foc.
- 9Când s-a redus apa, adăugăm mărarul și mutăm oala de pe foc în cuptor.
Sezamo
Am adunat pentru tine rețetele noastre preferate, de la deserturi la mâncăruri din toată lumea, dar și clasicele mult îndrăgite. Le iubim pe toate!