Sorbet de mango
Sezamo
Metodă de preparare
1
Curăță mango proaspăt de coajă și taie pulpa în bucățele. Mango congelat se lasă puțin la temperatura camerei până se înmoaie ușor. Pune ambele tipuri de fructe într-un bol și mixează-le cu un blender vertical până obții o pastă fină.
2
Trece amestecul printr-o sită fină pentru a îndepărta fibrele fructului, asigurând astfel o textură perfect catifelată sorbetului.
3
Pune piureul obținut într-o crăticioară, adaugă mierea și sucul de lămâie. Încălzește ușor compoziția, doar cât să se topească mierea și să se omogenizeze bine cu fructele. Nu lăsa să fiarbă.
Sfatul bucătarului
Pentru un plus de aromă, poți adăuga câteva frunze de mentă proaspătă în timpul mixării fructelor.
Ingrediente
Preț pe porție:13,92 lei
Ingrediente
10 min
Sub o oră
