Rulouri din aluat foietaj cu șuncă și cașcaval

Preîncălziți cuptorul la 190 °C și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt. Întindeți aluatul foietaj într-o foaie de aproximativ 20 cm x 30 cm (dacă folosiți aluat gata întins, săriți peste acest pas).

Curățați usturoiul și zdrobiți-l într-un bol mic. Curățați ceapa, tăiați-o mărunt și adăugați-o în bol împreună cu ierburile de Provence, busuiocul proaspăt tocat, ketchup-ul și roșiile decojite (mărunțite în prealabil). Amestecați bine și întindeți compoziția pe toată suprafața aluatului folosind dosul unei linguri.

Așezați feliile de cașcaval edam peste sos, apoi adăugați feliile de șuncă de pui. Rulați aluatul strâns pe lungime și tăiați-l în 15 bucăți egale folosind un cuțit zimțat.