Pizza rapidă din tortilla

Name: Pizza rapidă din tortilla
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 PIZZA
Cuisine: Bucătărie italiană
Ingredients: 2 linguri de ketchup dulce Heinz; 2 linguri de ulei de măsline extra virgin; 2 căței de usturoi proaspăt (zdrobiți); 2 lingurițe de oregano uscat; 1/4 linguriță de piper negru măcinat; 2 buc de tortilla de grâu; 250 g de brânză rasă mix pizza; 1 linguriță de unt nesărat 82% grăsime; 125 g de brânză mozzarella fresca; 1 buc de ardei iute roșu (feliat); 60 g de ciuperci champignon albe fresh (felii); 1/4 buc de ceapă roșie proaspătă (feliată); 1/4 buc de ardei gras verde (feliat)

1 PIZZA

Rychlovka

Nou

Cumpără ingredientele necesare sub rețetă

Ingrediente pentru sos

2 linguri de ketchup dulce Heinz
2 linguri de ulei de măsline extra virgin
2 căței de usturoi proaspăt (zdrobiți)
2 lingurițe de oregano uscat
1/4 linguriță de piper negru măcinat

Ingrediente pentru bază

2 buc de tortilla de grâu
250 g de brânză rasă mix pizza
1 linguriță de unt nesărat 82% grăsime

Ingrediente pentru topping

125 g de brânză mozzarella fresca
1 buc de ardei iute roșu (feliat)
60 g de ciuperci champignon albe fresh (felii)
1/4 buc de ceapă roșie proaspătă (feliată)
1/4 buc de ardei gras verde (feliat)

Mod de preparare

1
Preîncălziți cuptorul la 180 ºC.
2
Într-un bol mic, amestecați ingredientele pentru sos (ketchup, ulei de măsline, usturoi zdrobit, oregano și piper) până la omogenizare și lăsați-l deoparte.
3
Într-o tigaie mare, topiți untul. Puneți o tortilla în tigaie, presărați un strat uniform de brânză rasă deasupra și acoperiți cu a doua tortilla. Când partea de jos este rumenită, întoarceți cu grijă și rumeniți și pe cealaltă parte.
4
Întindeți sosul pregătit peste tortilla rumenită de deasupra, adăugați mozzarella, ciupercile, ardeiul iute, ceapa roșie și ardeiul gras. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 5 minute, până când brânza este topită și aurie.

Sezamo

Pentru o bază și mai crocantă, puteți coace tortillele umplute cu brânză în tigaie la foc mediu până când devin aurii pe ambele părți înainte de a adăuga sosul și restul ingredientelor. Serviți cu puțin ulei picant sau busuioc proaspăt deasupra!