Pizza cu porumb și șuncă

Name: Pizza cu porumb și șuncă
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 pizza
Cuisine: Bucătărie italiană
Ingredients: 500 g de făină albă de grâu superioară 000; 160 ml de apă plată; 11 g de drojdie proaspătă; 150 g de șuncă de porc feliată; 200 g de brânză felii (Gouda sau Edam); 150 g de porumb conservă; 1 praf de sare de masă iodată fină; 1 linguriță de busuioc uscat măruntit; 5 linguri de rosii pasate (passata)

1 pizza

Do hodinky

Nou

Cumpără ingredientele necesare sub rețetă

Ingrediente

500 g de făină albă de grâu superioară 000
160 ml de apă plată
11 g de drojdie proaspătă
150 g de șuncă de porc feliată
200 g de brânză felii (Gouda sau Edam)
150 g de porumb conservă
1 praf de sare de masă iodată fină
1 linguriță de busuioc uscat măruntit
5 linguri de rosii pasate (passata)

Preparare blat și asamblare

1
Într-un bol încăpător, amestecați făina cu sarea. Dizolvați drojdia în apa călduță și turnați amestecul peste făină.
2
Frământați bine până obțineți un aluat omogen și elastic. Lăsați-l să se odihnească puțin.
3
Întindeți aluatul într'o foaie subțire de aproximativ 3 mm, folosind un sucitor sau direct cu mâna, pe o suprafață presărată cu făină.
4
Condimentați passata de roșii cu sare și busuiocul uscat. Amestecați bine și întindeți sosul uniform peste blatul de pizza.
5
Așezați feliile de șuncă, brânza și porumbul dulce peste sosul de roșii. Puteți adăuga și alte ingrediente preferate.
6
Coaceți pizza în cuptorul preîncălzit la 200 °C timp de aproximativ 15 minute, până când marginile devin aurii și brânza este frumos topită.

Tip

Dacă doriți o aromă mai intensă, puteți adăuga puțin ulei de măsline peste pizza imediat ce o scoateți din cuptor.

Sezamo

Pentru un blat și mai crocant, preîncălziți tava de copt în cuptor înainte de a așeza pizza pe ea. Puteți adăuga și câteva felii de ardei gras pentru un plus de culoare și prospețime.