Pastă de brânză cu tofu și morcov
(0)
15 min
Rapid
Sezamo
O pastă de brânză delicioasă și nutritivă, îmbogățită cu tofu marinat și morcov proaspăt. Această rețetă este ideală pentru un mic dejun sănătos sau o gustare rapidă, fiind bogată în proteine și plină de arome datorită amestecului de curry. Se prepară în doar câteva minute și este perfectă alături de o felie de pâine integrală.
Metodă de preparare
Prezentare ingrediente
- 125 g de brânză de vaci semi-degresată
- 90 g de tofu marinat
- 180 g de morcov proaspăt (aprox. 1 bucată)
- 1 linguriță de ulei de rapiță
- 1 linguriță de curry pudră
- 1 praf de sare de masă iodată
- 1 praf de piper negru măcinat
- 2 felii de pâine integrală feliată
Începeți prin a pregăti tofu și morcovul. Dați tofu pe răzătoarea mare, iar morcovul pe răzătoarea mică.
Încălziți o linguriță de ulei într-o tigaie, adăugați tofu ras, morcovul și pudra de curry. Sotați totul timp de aproximativ 3 minute, amestecând constant.
Lăsați amestecul să se răcească puțin, apoi amestecați-l cu brânza de vaci. Condimentați cu sare și piper după gust. Serviți pe felii de pâine integrală.
Sfatul bucătarului
Pentru o aromă mai intensă, puteți adăuga puțină ceapă verde tocată fin sau pătrunjel proaspăt la final.
5 min
Sub o oră
