Pastă de brânză cu tofu și morcov
15 min
Rapid
Sezamo
Ingrediente
Preț pe porție:7,67 lei
Ingrediente pentru pastă
Sugestie de servire
Metodă de preparare
Prezentare ingrediente
Ingrediente pentru pastă
- 125 g de brânză de vaci semi-degresată
- 90 g de tofu marinat
- 180 g de morcov proaspăt (aprox. 1 bucată)
- 1 linguriță de ulei de rapiță
- 1 linguriță de curry pudră
- 1 praf de sare de masă iodată
- 1 praf de piper negru măcinat
Sugestie de servire
- 2 felii de pâine integrală feliată
1
Începeți prin a pregăti tofu și morcovul. Dați tofu pe răzătoarea mare, iar morcovul pe răzătoarea mică.
2
Încălziți o linguriță de ulei într-o tigaie, adăugați tofu ras, morcovul și pudra de curry. Sotați totul timp de aproximativ 3 minute, amestecând constant.
3
Lăsați amestecul să se răcească puțin, apoi amestecați-l cu brânza de vaci. Condimentați cu sare și piper după gust. Serviți pe felii de pâine integrală.
Sfatul bucătarului
Pentru o aromă mai intensă, puteți adăuga puțină ceapă verde tocată fin sau pătrunjel proaspăt la final.
Valori nutriționale
Valoare energetică
1297.04 kJ310 kCalGrăsimi
17 gGlucide
15 gProteine
26 g