Pastă de brânză cu tofu și morcov

Name: Pastă de brânză cu tofu și morcov
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porții
Ingredients: 125 g de brânză de vaci semi-degresată; 90 g de tofu marinat; 180 g de morcov proaspăt (aprox. 1 bucată); 1 linguriță de ulei de rapiță; 1 linguriță de curry pudră; 1 praf de sare de masă iodată; 1 praf de piper negru măcinat; 2 felii de pâine integrală feliată

2 porții

Rychlovka

Nou

Cumpără ingredientele necesare sub rețetă

Ingrediente pentru pastă

125 g de brânză de vaci semi-degresată
90 g de tofu marinat
180 g de morcov proaspăt (aprox. 1 bucată)
1 linguriță de ulei de rapiță
1 linguriță de curry pudră
1 praf de sare de masă iodată
1 praf de piper negru măcinat

Sugestie de servire

2 felii de pâine integrală feliată

Pregătirea ingredientelor și gătirea amestecului

1
Începeți prin a pregăti tofu și morcovul. Dați tofu pe răzătoarea mare, iar morcovul pe răzătoarea mică.
2
Încălziți o linguriță de ulei într-o tigaie, adăugați tofu ras, morcovul și pudra de curry. Sotați totul timp de aproximativ 3 minute, amestecând constant.
3
Lăsați amestecul să se răcească puțin, apoi amestecați-l cu brânza de vaci. Condimentați cu sare și piper după gust. Serviți pe felii de pâine integrală.

Tip

Pentru o aromă mai intensă, puteți adăuga puțină ceapă verde tocată fin sau pătrunjel proaspăt la final.

Sezamo

Această pastă este o alternativă excelentă la variantele clasice, oferind un plus de textură și nutrienți datorită tofu-ului și morcovului. Serviți-o pe pâine integrală prăjită pentru un contrast crocant.