Clătite la tavă cu fructe de pădure
(0)
30 min
Sub o oră
Sezamo
O variantă rapidă și delicioasă a clătitelor clasice, coapte direct în tavă pentru a economisi timp. Această rețetă cu făină de speltă integrală, miere și fructe proaspete de pădure este perfectă pentru un mic dejun hrănitor în familie sau o gustare sănătoasă. Textura pufoasă și aroma de scorțișoară vor cuceri pe toată lumea!
Ingrediente
Metodă de preparare
Preîncălziți cuptorul la 210 °C. Pregătiți o formă de copt (aproximativ 20 cm × 20 cm) și tapetați-o cu hârtie de copt.
Într-un bol de mărime medie, amestecați făina de speltă, praful de copt și scorțișoara. Adăugați mierea, laptele, ouăle și uleiul de cocos topit. Omogenizați totul cu un tel până obțineți un aluat fin.
Turnați aluatul în forma pregătită și distribuiți uniform căpșunile și afinele deasupra. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 15–20 minute la 200–210 °C.
Sfatul bucătarului
Puteți înlocui laptele de vacă cu orice băutură vegetală (migdale, ovăz) pentru o variantă fără lactoză.
Dacă nu aveți fructe proaspete, puteți folosi și fructe congelate, fără a le decongela în prealabil.
15 min
Sub o oră
