Scoici brici la cuptor cu usturoi și chilli

Preîncălziți cuptorul la 220 °C, folosind funcția de încălzire sus-jos.

Tăiați usturoiul și ardeii chilli în felii subțiri. Desfaceți cimbrul în crenguțe mai mici.

Spălați scoicile brici sub un jet de apă rece. Verificați-le cu atenție: dacă vreo scoică este deschisă și nu se închide la atingere, aruncați-o. Uscați scoicile și așezați-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Stropiți-le cu ulei de măsline și presărați deasupra feliile de usturoi și ardei chilli.