Hotdog cu cheddar și varză crocantă
(0)
45 min
Sub o oră
Sezamo
Descoperă o explozie de arome cu acest hotdog gourmet! Combinația dintre crenvurștii suculenți, brânza cheddar topită și varza murată prăjită până devine crocantă oferă o experiență culinară inedită. Ardeii jalapeno adaugă o notă picantă perfect echilibrată de maioneza cremoasă și prospețimea cepei verzi. O cină rapidă, dar sofisticată, gata în mai puțin de o oră.
Metodă de preparare
PREPARAREA VERZEI CROCANTE
Într-un bol, amestecați făina, apa, boiaua afumată, sarea și piperul până când obțineți un aluat omogen, fără cocoloașe.
Stoarceți bine varza murată de zeamă, puneți-o în bolul cu aluat și amestecați bine pentru a o acoperi uniform.
Încălziți uleiul într-o tigaie la aproximativ 170-180 °C. Adăugați varza treptat, în porții mici, pentru a preveni lipirea. Prăjiți până când devine aurie și crocantă, apoi scoateți-o pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
Sfatul bucătarului
Pentru un plus de aromă, puteți folosi chifle de tip brioche, care sunt mai dulci și mai pufoase.
45 min
Rapid
