Chai latte aromat
(0)
Sezamo
Descoperă gustul autentic al Indiei cu acest Chai Latte cremos și aromat. O băutură caldă, preparată dintr-un amestec echilibrat de ceai negru și condimente exotice precum scorțișoară, cardamom și ghimbir, totul completat de o spumă fină de lapte. Este răsfățul perfect pentru momentele de relaxare sau pentru a-ți încălzi după-amiezele răcoroase.
Ingrediente
Metodă de preparare
Într-o cratiță mică, aduceți la fierbere 300 ml de apă. Adăugați batonul de scorțișoară, boabele de cardamom, cuișoarele și felia de ghimbir. Lăsați să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 5 minute pentru ca aromele condimentelor să se elibereze complet.
După 5 minute, adăugați ceaiul negru (vrac sau pliculețe) în cratița cu condimente. Lăsați ceaiul la infuzat în apa aromată încă 3–5 minute, în funcție de cât de tare preferați băutura.
După ce infuzia este gata, adăugați 300 ml de lapte și aduceți amestecul aproape de punctul de fierbere. Încălziți laptele bine, dar aveți grijă să nu dea în clocot.
Sfatul bucătarului
Pentru o variantă vegană, folosiți lapte de ovăz sau de migdale – se potrivesc de minune cu aromele de condimente.
5 min
Sub o oră
