Cumpărați toate ingredientele chiar sub rețetă
Ingrediente
- 2 căni de orez fiert și răcit (ideal este să folosiți orezul rece, deoarece este mai potrivit pentru prăjire)
- 2 linguri de ulei vegetal
- 2 căței de usturoi, mărunțiți
- 1 ceapă, tăiată mărunt
- 200g de carne (creveți sau carne de pui/ porc), tăiată în bucăți mici (opțional)
- 200g de carne
- 1 ou (opțional)
- 1 morcov, tăiat cubulețe
- 1/2 cană de mazăre verde sau năut din conserva
- 2 linguri de sos de soia
- 1 linguriță de sos de pește
- 1/2 linguriță de pudră de curry
- Sare după gust
- Piper după gust
Garnituri Opționale
- Felii de castravete
- Roșii cherry
- Felii de lime
Gama de produse disponibile pentru livrare depind de adresa ta. Introdu adresa pentru a vedea ce produse livrăm în zona ta.
Instrucțiuni
- 1Dacă folosiți carne, gătiți-o în prealabil în ulei încins până devine aurie și fragedă. După ce ați gătit carnea, scoateți-o din tigaie și puneți-o deoparte. În aceeași tigaie, adăugați încă 1 lingură de ulei, apoi adăugați ceapa și usturoiul. Căliți-le până când devin moi și aromate.
- 2Dacă doriți să adăugați ou la Nasi Goreng, faceți un spațiu în mijlocul tigăii cu ceapă și usturoi și spargeți oul în el. Amestecați-l până când este gatit, apoi încorporați-l în restul ingredientelor.
- 3Adăugați morcovul și mazărea în tigaie și căliți-le timp de câteva minute până când încep să se înmoaie.
- 4Adăugați orezul fiert și răcit în tigaie și amestecați-l cu celelalte ingrediente. Puneți pe foc mediu și prăjiți totul împreună.
- 5Adăugați sosul de soia, sosul de pește, pudra de curry, sare și piper. Amestecați bine pentru a asigura că orezul este acoperit uniform cu aromele.
- 6Adăugați carnea sau crevetii (dacă folositi) și încălziți
- 7Serviți Nasi Goreng cald, garnisit cu orice doriți - de obicei, se servește cu felii de castravete, roșii sau chipsuri de ceapă. Puteți adăuga și gălbenuș de ou tăiat în fâșii sau bucăți de lime pentru a intensifica aromele.
Tip
Nasi Goreng este o mâncare versatilă, astfel încât puteți adăuga sau elimina ingrediente în funcție de preferințele dvs. Este o opțiune excelentă pentru un fel principal sau pentru a folosi orezul rămas de la o altă masă.