Chiftele de vită cu sos de roșii și orez basmati

Preîncălziți cuptorul la 200–210 °C și pregătiți un vas termorezistent (aproximativ 30 cm × 40 cm).

Într-un bol mare, amestecați carnea tocată de vită cu oregano uscat, usturoiul zdrobit, uleiul de măsline, sarea și piperul. Omogenizați bine compoziția.

În vasul termorezistent, turnați 100 ml de apă, adăugați roșiile tăiate la conservă și foile de dafin. Formați chiftele de aproximativ 55–60 g din amestecul de carne și așezați-le în vas, direct în sosul de roșii.