Oat Flake Candies with Cocoa and Freeze-Dried Raspberries

Name: Oat Flake Candies with Cocoa and Freeze-Dried Raspberries
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 16 bucăți
Ingredients: 250 g de fulgi de ovăz fini; 150 g de unt nesărat 82% grăsime; 6 buc de curmale fără sâmburi; 3 linguri de cacao olandeză pudră; 1 praf de sare de masă fină iodată; 30 g de zmeură liofilizată drcenă

15 min

Quick

Ingredients

Price per portion:RON 1.92

Ingrediente

Select all ingredients

Oat flakes 250 g de fulgi de ovăz fini

Unsalted butter 82% fat 150 g de unt nesărat 82% grăsime

Coriander 6 buc de curmale fără sâmburi

Cocoa powder 3 linguri de cacao olandeză pudră

Salt 1 praf de sare de masă fină iodată

Freeze-dried raspberries 30 g de zmeură liofilizată drcenă

Preparation method

Ingredients overview

250 g de fulgi de ovăz fini
150 g de unt nesărat 82% grăsime
6 buc de curmale fără sâmburi
3 linguri de cacao olandeză pudră
1 praf de sare de masă fină iodată
30 g de zmeură liofilizată drcenă

Puneți fulgii de ovăz, untul moale, curmalele, pudra de cacao și sarea într-un blender și mixați până obțineți o compoziție omogenă.

Din masa obținută, formați biluțe de dimensiuni egale, apoi treceți-le prin zmeura liofilizată zdrobită până sunt acoperite uniform. Alternativ, puteți folosi nuci tocate sau fistic.

Păstrați bomboanele la rece, într-o cutie închisă, pentru maximum 2 săptămâni.