Banana Bread with Spelt Flour
(0)
65 min
Under an hour
Sezamo
Descoperă o variantă sănătoasă și delicioasă a clasicului chec cu banane! Această rețetă folosește făină integrală de spelta și este îndulcită natural cu miere și banane bine coapte. Rezultatul este un desert umed, aromat cu scorțișoară și perfect pentru un mic dejun nutritiv sau o gustare rapidă alături de cafea. Se prepară extrem de ușor și va fi cu siguranță pe placul întregii familii.
Ingredients
Preparation method
Preheat the oven to 180 °C and line a loaf pan (approx. 13 cm × 23 cm) with baking paper.
In a deep bowl, beat the eggs with rapeseed oil and honey until smooth, then pour the mixture into a larger bowl.
In another container, place the peeled ripe bananas, 50 ml of milk, and vanilla extract. Blend them with an immersion blender until you get a smooth mixture, then add it to the egg mixture. Add the whole spelt flour, baking soda, ground cinnamon, and a pinch of salt. Mix well until you get a homogeneous dough.
Chef's tip
For an even more intense flavor, you can add crushed walnuts or dark chocolate chips to the dough.
15 min
Under an hour
