Ceafă de porc cu varză murată și cartofi la cuptor

Preîncălziți cuptorul la 180°C.

Tăiați carnea în 4-6 felii, bateți-le ușor și condimentați-le pe ambele părți cu sare și piper.

Tăiați ceapa grosier și usturoiul în felii subțiri. Curățați cârnații de coajă și tăiați-i în felii de 3 mm grosime. Tăiați slănina în cubulețe mici, iar cartofii în felii de 0,5 cm grosime.