Chifteluțe de porc cu sos de iaurt și coriandru
45 min
Sub o oră
Sezamo
Descoperă o explozie de arome asiatice cu aceste chifteluțe de porc suculente și ușor picante. Secretul lor constă în pasta curry care le oferă o profunzime aparte, fiind perfect completate de prospețimea unui dip cremos de iaurt cu coriandru. O cină rapidă, exotică și absolut delicioasă, gata în mai puțin de o oră!
Ingrediente
Metodă de preparare
Taie ardeiul iute pe lungime, îndepărtează semințele și toacă-l mărunt. Curăță și toacă ceapa galbenă cât mai fin.
Într-un bol încăpător, amestecă carnea tocată de porc cu ardeiul iute, ceapa, pasta curry, pesmetul, zahărul brun și sarea. Omogenizează bine compoziția și las-o la odihnit în frigider timp de 20 de minute pentru ca aromele să se întrepătrundă.
După ce carnea s-a odihnit, împarte compoziția în 12 părți egale și modelează-le sub formă de chifteluțe rotunde.
10 min
Sub o oră
