Aripioare de pui prăjite crocante
(0)
Sezamo
Descoperă secretul unor aripioare de pui incredibil de crocante la exterior și suculente la interior. Această rețetă simplă, dar plină de savoare, folosește o marinadă rapidă cu oțet balsamic și boia dulce pentru un gust profund, completată de o crustă fină de făină. Perfecte pentru o seară de film sau o masă relaxată cu prietenii, aceste aripioare se potrivesc de minune cu sosul tău preferat și o bere rece.
Ingrediente
Metodă de preparare
Pregătirea puiului
Începe prin a pregăti aripioarele de pui: taie vârful subțire al aripilor (acesta nu se folosește) și secționează restul aripii în două, de la încheietură. Spălă-le și tamponează-le bine cu un prosop de hârtie.
Într-un bol încăpător, amestecă oțetul balsamic, boiaua dulce, sarea și piperul negru măcinat. Adaugă aripioarele pregătite, amestecă bine pentru a le acoperi uniform cu marinada și lasă-le deoparte câteva minute.
Prăjirea și servirea
Într-o cratiță adâncă sau un ceaun, încinge un strat generos de ulei de floarea soarelui până când ajunge la aproximativ 160 °C.
25 min
Sub o oră
