Uramaki – rulouri California cu semințe de susan
(0)
60 min
Sub o oră
Sezamo
Descoperă arta sushi-ului de casă cu aceste rulouri Uramaki (California rolls) delicioase. O combinație perfectă de somon crocant, castravete proaspăt și maioneză picantă, totul învelit într’un strat fin de orez presărat cu semințe de susan. O experiență culinară autentic japoneză, simplu de realizat chiar în bucătăria ta!
Metodă de preparare
Curăță bine pielea de somon și prăjește-o într-o tigaie uscată pe ambele părți până devine crocantă. Usucă-o pe prosoape de hârtie și tai-o în fâșii subțiri.
Taie foaia de nori în jumătate și așază o jumătate pe covorașul de bambus (învelit în prealabil în folie alimentară), cu partea lucioasă în jos.
Cu degetele umezite, întinde uniform aproximativ 110 g de orez fiert pe toată suprafața algei și presară semințele de susan alb și negru.
40 min
Sub o oră
