Pui cu brânză feta și sfeclă roșie
45 min
Sub o oră
Sezamo
O rețetă mediteraneană savuroasă și colorată, care îmbină pieptul de pui suculent cu gustul bogat al brânzei feta și dulceața sfeclei roșii coapte. Un prânz sau o cină echilibrată, gata în mai puțin de o oră.
Ingrediente
Metodă de preparare
Pregătirea și marinarea
Tocați mărunt oreganoul și amestecați-l într-un bol cu ingredientele pentru marinadă (o parte din uleiul de măsline, miere, muștar, sare și piper).
Sărați carnea pe toate părțile, amestecați-o bine cu marinada și lăsați-o la odihnit timp de 2 ore.
Pregătirea legumelor și gătirea sfeclei
Tăiați sfecla roșie în felii de 1 cm grosime, apoi în bastonașe de 1 cm lățime. Tăiați dovlecelul în bastonașe de aproximativ 8 x 1 x 1 cm, iar ceapa verde în bucăți de 5 cm lungime.
Sfatul bucătarului
Pentru un gust deosebit de fin, puteți asezona sosul la final cu un strop de suc de lămâie. Ca garnitură, se potrivesc de minune tăiețeii lați sau spätzle de casă, care vor absorbi perfect sosul cremos.
25 min
Sub o oră
