Đỗ xào thịt - Carne tocată cu păstăi de fasole verde
25 min
Sub o oră
Sezamo
Descoperă aromele autentice ale Vietnamului cu acest preparat rapid și plin de prospețime. Carnea tocată rumenită se îmbină perfect cu păstăile de fasole verde crocante, totul fiind infuzat cu note exotice de sos de pește, ghimbir și mentă proaspătă. O cină sănătoasă și savuroasă, gata în mai puțin de 30 de minute, ideală pentru iubitorii bucătăriei asiatice.
Ingrediente
Metodă de preparare
Toacă mărunt usturoiul, ceapa șalotă și ghimbirul. Călește-le împreună cu ardeiul chilli în uleiul de floarea soarelui încins într-un wok sau o tigaie încăpătoare.
Adaugă carnea tocată și prăjește-o timp de aproximativ 2 minute, amestecând constant pentru a o fărâmița. Adaugă sosul de pește și păstăile de fasole verde, apoi continuă să gătești totul împreună încă 3 minute.
La final, adaugă frunzele de mentă și sucul de lime. Potrivește gustul cu sare și piper negru măcinat.
10 min
Sub o oră
