Burger de vită cu guacamole și sfeclă coaptă
90 min
Sub o oră
Sezamo
Descoperă un burger savuros și distractiv, perfect pentru întreaga familie! Acest burger în formă de ursuleț combină suculența cărnii de vită cu prospețimea sosului guacamole și dulceața sfeclei coapte. O experiență culinară plină de culoare și gust, ideală pentru a-i implica pe cei mici în bucătărie.
Metodă de preparare
Spălați sfecla și înfășurați-o în folie de aluminiu. Coaceți-o în cuptorul preîncălzit la 200 °C până când devine moale (aproximativ 50 de minute, în funcție de mărime). Dacă folosiți grătarul, o puteți coace direct pe grătar în folie.
Puneți untul într-un bol și lăsați-l să se înmoaie complet. Adăugați ierburile tocate fin și usturoiul zdrobit, apoi amestecați bine. Modelați amestecul într-o folie alimentară sub formă de cilindru și lăsați-l la frigider timp de 30 de minute pentru a se întări.
Pregătiți dip-ul: amestecați smântâna fermentată cu uleiul de măsline, coaja de lămâie rasă, boiaua dulce, sarea și piperul. Lăsați-l să se odihnească.
Sfatul bucătarului
Pentru a face burgerul și mai atractiv pentru copii, puteți modela chiflele sau carnea în formă de ursuleț înainte de gătire.
25 min
Sub o oră
