Falafel în tortilla cu maioneză cu chilli și lime
(0)
50 min
Sub o oră
Sezamo
Descoperă o explozie de arome orientale cu acest falafel crocant, servit în tortilla caldă alături de o maioneză picantă cu chilli și lime. Un prânz vegetarian sățios, plin de prospețime și texturi contrastante, perfect pentru orice zi a săptămânii.
Ingrediente
Preț pe porție:15,83 lei
Ingrediente pentru Falafel
Ingrediente pentru Maioneză
Probabil aveți acasă
Metodă de preparare
1
Înmuiați năutul uscat în apă cu 12 ore înainte de preparare.
2
După înmuiere, clătiți bine năutul și scurgeți-l de apă.
3
Mixăm năutul împreună cu ceapa tăiată mărunt și usturoiul zdrobit. Adăugăm condimentele (piper cayenne, coriandru măcinat, chimen, piper roșu) și coriandrul proaspăt tocat. Condimentăm cu sare și piper după gust.
Sfatul bucătarului
Pentru un plus de prospețime, puteți adăuga și câteva felii de castravete sau roșii în tortilla.
Valori nutriționale
Valoare energetică
1317.96 kJ315 kCalGrăsimi
12 gGlucide
45 gProteine
10 g
5 min
Rapid
