Big Mac Tacos rapid și suculent

Împarte carnea tocată de vită în 4 porții egale. Presează fiecare porție de carne direct pe o tortilla, întinzând-o într-un strat subțire și uniform pe toată suprafața acesteia.

Încinge o tigaie încăpătoare la foc mediu și adaugă puțin ulei vegetal. Pune tortilla în tigaie cu partea cu carnea în jos. Prăjește timp de câteva minute până când carnea este bine rumenită și gătită complet.

Întoarce tortilla cu ajutorul unei spatule, redu focul și așază o felie de brânză cheddar peste carne. Mai lasă în tigaie 1-2 minute până când brânza se topește, iar tortilla devine aurie și crocantă pe fund. Repetă procesul pentru toate cele 4 bucăți.