Clătite pufoase fără gluten cu fructe de pădure
(0)
30 min
Sub o oră
Sezamo
Bucură-te de un mic dejun sănătos și delicios cu aceste clătite pufoase fără gluten! Preparate dintr-un amestec nutritiv de făină de migdale și hrișcă, aceste clătite sunt extrem de aerate și aromate. Servite cu smântână cremoasă, fructe proaspete de pădure și nuci pecan crocante, reprezintă alegerea perfectă pentru o dimineață plină de energie. Rețeta este simplă, rapidă și potrivită pentru întreaga familie, oferind o alternativă excelentă la clătitele tradiționale.
Metodă de preparare
Prepararea aluatului
Într-un bol încăpător, spargeți ouăle și adăugați făina de migdale, făina de hrișcă, laptele, praful de copt, zahărul brun și un praf de sare. Amestecați totul foarte bine cu un tel până când obțineți o compoziție omogenă și fină, fără cocoloașe.
Prăjirea clătitelor
Puneți câteva picături de ulei într'o tigaie antiaderentă și întindeți-l uniform cu o pensulă de bucătărie. Încingeți tigaia la foc mediu.
Reduceți focul la mic și turnați aproximativ 2 linguri de aluat pentru fiecare clătită, formând discuri cu diametrul de circa 10 cm.
45 min
Rapid
