Burrito cu fasole roșie și avocado
30 min
Sub o oră
Sezamo
Descoperă gustul autentic al bucătăriei mexicane cu acest burrito delicios cu fasole roșie și avocado. O rețetă rapidă, sănătoasă și plină de prospețime, perfectă pentru un prânz nutritiv sau o cină savuroasă gata în doar 30 de minute. Combinația de fasole condimentată, avocado cremos și legume crocante învelite într-o tortilla rumenită te va cuceri de la prima înghițitură!
Metodă de preparare
Curăță legumele. Taie ceapa și usturoiul mărunt, iar morcovul în cubulețe mici.
Încinge uleiul într-o tigaie și călește legumele pregătite la foc mediu. Adaugă pasta de tomate și condimentele (boia, oregano, chilli), apoi amestecă bine. Adaugă fasolea roșie clătită și scursă, zdrobind parțial boabele cu o lingură de lemn pentru o textură mai cremoasă. Condimentează cu sare, amestecă și lasă compoziția să se încălzească bine.
Taie avocado în jumătate, scoate sâmburele și coaja, apoi zdrobește miezul cu o furculiță. Adaugă sucul de lămâie și condimentează cu sare și piper după gust. Amestecă bine până obții o pastă omogenă.
25 min
Sub o oră
