Wrap cu fasole și cheddar topit

Curățați ceapa și usturoiul. Tăiați ceapa în felii subțiri și zdrobiți usturoiul. Îndepărtați semințele ardeiului și tăiați-l în fâșii subțiri. Tăiați roșiile în cubulețe mici (aprox. 1 cm x 1 cm). Scurgeți fasolea din conservă și clătiți-o sub un jet de apă rece.

Într-o tigaie medie, încingeți 2 linguri de ulei la foc mediu. Adăugați ceapa tăiată și căliți-o timp de 1 minut.

Adăugați în tigaie ardeiul tăiat, sare și piper după gust. Căliți totul încă 2 minute la foc mediu.