Tacos cu creveți și sos cremos de avocado
(0)
15 min
Rapid
Sezamo
O cină rapidă și savuroasă gata în doar 15 minute: lipii calde umplute cu creveți suculenți marinați în lime, sos cremos de avocado și coriandru proaspăt.
Ingrediente
Metodă de preparare
Pregătirea sosului și a creveților
Curățați creveții dacă este necesar și uscați-i cu un șervet de hârtie. Asezonați-i cu sucul de la 1 lime, un praf de sare și piper negru.
Într-un blender sau bol mic, pasați miezul de la cele 2 fructe de avocado împreună cu iaurtul grecesc, 1 cățel de usturoi zdrobit, sucul de la al doilea lime și un praf de sare până obțineți un sos fin și cremos.
Gătirea și asamblarea tacos-urilor
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie încăpătoare la foc mediu-spre mare. Adăugați creveții și prăjiți-i timp de 2-3 minute pe fiecare parte, până devin roz și fermi.
Sfatul bucătarului
Pentru o notă picantă, adăugați câțiva fulgi de ardei iute sau felii subțiri de ardei jalapeño peste sosul de avocado.
5 min
Rapid
