Corn Dog coreean crocant cu mozzarella | Street food viral
(0)
30 min
Rapid
Sezamo
Gustoși, brânzoși și super crocanti! Acești corn dogs în stil coreean combina crenvurștii fragezi cu mozzarella topită, înveliți într-un aluat pufos și o crustă aurie de pesmet Panko. Un street food viral ideal pentru o seară cu prietenii!
Metodă de preparare
Pregătirea frigăruilor
Tăiați crenvurștii și mozzarella în bucăți egale. Pe bețe lungi de frigurui, înfigeți mai întâi o jumătate de crenvurșt și apoi o bucată de mozzarella.
Puneți frigăruile la congelator pentru 15 minute, astfel încât mozzarella să se întărească și să nu se topească prea repede la prăjit.
Prepararea aluatului și prăjirea
Într-un bol adânc, amestecați făina albă 000, zahărul, praful de copt și un praf de sare. Adăugați oul și laptele, apoi amestecați bine cu un tel până obțineți un aluat omogen și dens.
Sfatul bucătarului
Sfat: Păstrând frigăruile la congelator înainte de prăjire, mozzarella nu se va scurge în uleiul încins.
45 min
Sub o oră
