Ruladă de curcan cu cartofi la cuptor
(0)
70 min
Sezamo
Sezamo
Ingrediente
Preț pe porție:11,45 lei
Ingrediente
Probabil aveți acasă
Metodă de preparare
1
Preîncălziți cuptorul la 190–195 °C și pregătiți o tavă de copt (aproximativ 30 cm × 40 cm).
2
Într-un bol încăpător, puneți carnea tocată de curcan, oul, oregano, cimbrul, sarea, piperul, pasta de tomate și pesmetul. Adăugați morcovul ras și ceapa tocată mărunt. Amestecați totul foarte bine până obțineți o compoziție omogenă care își păstrează forma. Modelați amestecul sub forma unei rulade ovale (aproximativ 25 cm lungime și 10 cm înălțime) și așezați-o în centrul tăvii pregătite.
3
Tăiați cartofii în cubulețe mici (aproximativ 1,5 cm) și așezați-i în tavă, în jurul ruladei de curcan. Turnați apa în tavă, introduceți la cuptor și coaceți timp de 50–55 de minute la 190–195 °C.
Valori nutriționale
Valoare energetică
1317.96 kJ315 kCal
45 min
Rapid
