Pui cu cartofi și sos cremos de smântână
(0)
55 min
Sezamo
O rețetă simplă și sănătoasă de pui la cuptor cu cartofi noi, totul învăluit într-un sos cremos de smântână și muștar. Un prânz nutritiv gata în mai puțin de o oră.
Metodă de preparare
Prezentare ingrediente
- 500 g de piept de pui fără piele
- 700 g de cartofi noi mici
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 250 ml de smântână pentru gătit (12% grăsime)
- 2 linguri de muștar clasic
- 1 linguriță de cimbru uscat
- 1 linguriță de rozmarin uscat
- 1 praf de sare
- 1 praf de piper negru măcinat
Preîncălziți cuptorul la 180 °C și pregătiți o tavă de copt (aproximativ 20 cm × 30 cm).
Curățați pieptul de pui, apoi asezonați-l cu sare și piper. Spălați bine cartofii noi (cu tot cu coajă) sub jet de apă, tăiați-i în jumătăți și așezați-i în tava pregătită. Condimentați cartofii cu sare, piper și stropiți-i cu 2 linguri de ulei de măsline, amestecând totul bine. Așezați bucățile de piept de pui deasupra cartofilor. Într-un bol separat, amestecați smântâna pentru gătit cu muștarul, cimbrul, rozmarinul, sarea și piperul, apoi turnați sosul obținut peste pui și cartofi.
Introduceți tava în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 30–40 de minute la 170–180 °C, până când puiul este bine pătruns și cartofii sunt moi.
45 min
Rapid
