Đỗ xào thịt - Minced meat with green beans
25 min
Under an hour
Sezamo
Descoperă aromele autentice ale Vietnamului cu acest preparat rapid și plin de prospețime. Carnea tocată rumenită se îmbină perfect cu păstăile de fasole verde crocante, totul fiind infuzat cu note exotice de sos de pește, ghimbir și mentă proaspătă. O cină sănătoasă și savuroasă, gata în mai puțin de 30 de minute, ideală pentru iubitorii bucătăriei asiatice.
Preparation method
Finely chop the garlic, shallot, and ginger. Sauté them together with the chili pepper in hot sunflower oil in a wok or a spacious pan.
Add the minced meat and fry it for about 2 minutes, stirring constantly to break it up. Add the fish sauce and green beans, then continue to cook everything together for another 3 minutes.
Finally, add the mint leaves and lime juice. Season to taste with salt and ground black pepper.
60 min
Under an hour
