Savory buns with bacon and mozzarella
(0)
Sezamo
Descoperă plăcerea unor chifle de casă incredibil de pufoase, îmbogățite cu bucățele crocante de bacon și mozzarella topită. Această rețetă simplă transformă ingredientele de bază într-un deliciu sărat irezistibil, perfect pentru micul dejun, pachețelul de la școală sau ca acompaniament pentru supe și creme de brânză. Aroma de măghiran și usturoi, completată de prospețimea arpagicului, oferă acestor chifle un caracter rustic și savuros care va cuceri întreaga familie. Sfat culinar: Pentru un plus de savoare, servește aceste chifle calde, alături de o cremă de brânză fină sau un pateu de casă. Dacă dorești o crustă mai crocantă, poți adăuga un mic vas cu apă în cuptor în timpul coacerii.
Preparation method
PREPARING THE DOUGH
In a large bowl or the bowl of a stand mixer, mix the flour, lukewarm water, oil, dry yeast, salt, diced mozzarella, chopped bacon, marjoram, granulated garlic, and finely chopped fresh chives. Knead by hand or with the mixer until you get a smooth dough.
Divide the dough into 10 equal parts.
Shape each part by hand into a round bun.
35 min
Under an hour
