Potato Tortilla with Edam Cheese
55 min
Under an hour
Sezamo
O tortilla de cartofi sățioasă și reconfortantă, inspirată de clasica rețetă spaniolă, dar îmbogățită cu brânză Edam topită pentru un plus de savoare. Această omletă groasă, plină de felii subțiri de cartofi și ceapă caramelizată, este perfectă pentru un prânz rapid sau o cină caldă alături de familie. Se prepară din ingrediente simple, pe care le ai mereu în cămară, și este gata în mai puțin de o oră.
Preparation method
Ingredient Preparation
Peel the potatoes and onion, then slice them as thinly as possible. This will ensure even cooking and a fine texture.
Cooking the Potato Base
In a spacious pan (approximately 25 cm diameter), heat 100 ml of sunflower oil over medium heat. Add the potato and onion slices, then sauté them for 2-3 minutes.
Reduce the heat to low-medium and continue cooking the potatoes and onion, stirring constantly, for 13-15 minutes, until each piece turns golden and soft.
60 min
Under an hour
