Baked Nacho Platter with Avocado and Bean Dip
30 min
Under an hour
Sezamo
Descoperă gustul autentic mexican cu acest platou de nachos crocanți, pregătiți chiar la tine acasă! Tortilla integrală coaptă la cuptor devine baza perfectă pentru un strat generos de brânză cheddar topită, completată de un dip cremos de avocado, fasole roșie și porumb dulce. O explozie de arome și texturi, ideală pentru o seară cu prietenii sau un răsfăț rapid și sănătos.
Ingredients
Preparation method
Preheat the oven to 180–185 °C and prepare a baking tray (approx. 30 cm × 40 cm) lined with baking paper. Cut the tortillas into squares of approximately 4 cm × 4 cm.
Spread the tortilla pieces on the tray and bake them for 8–9 minutes, until crispy. Halfway through, gently mix them for even baking.
Meanwhile, prepare the dip: peel the avocado, remove the pit, and cut it into cubes. Place it in a bowl, add the finely grated cow's telemea cheese, fermented sour cream, lime juice, salt, and pepper. Mix well until smooth. Roughly chop the coriander and keep it separate.
Chef's tip
For extra freshness, you can also add some quartered cherry tomatoes on top.
60 min
Under an hour
