Halloumi, fig and honey flatbread | Street food
(0)
15 min
Quick
Sezamo
Descoperă o combinație desăvârșită de gusturi mediteraneene: flatbread cald și rumenit, brânză halloumi rumenită la tigaie, smochine dulci, rucola proaspătă și miez de nucă crocant, totul desăvârșit cu un strop de miere polifloră și cremă de oțet balsamic. O rețetă de street food rapidă, rafinată și spectaculoasă pentru zilele calde de vară!
Ingredients
Preparation method
Preparing the ingredients
Cut the halloumi cheese into slices approximately 1 cm thick. Wash the fresh figs and cut them into quarters or thin slices. Roughly chop the walnut kernels with a knife.
Heat a non-stick pan without oil over medium-high heat. Add the halloumi slices and sear them for 2-3 minutes on each side until golden and crispy at the edges.
Asambling the flatbread
In the same pan or in a toaster, gently warm the flatbreads for 1 minute until soft and pliable.
Chef's tip
For a special aromatic note, you can add a few fresh mint leaves or dried oregano over the warm halloumi.
15 min
Under an hour
