Turkey breast with prosciutto and caramelized carrots
(0)
50 min
Under an hour
Sezamo
O rețetă savuroasă și echilibrată, perfectă pentru un prânz rapid sau o cină specială. Pieptul de curcan fraged este învelit în prosciutto crocant și completată de dulceața morcovilor caramelizați în unt și zahăr brun. Mozzarella topită adaugă o notă cremoasă, transformând acest preparat într-o experiență culinară plină de arome. Pentru un plus de savoare, puteți adăuga câteva frunze de salvie proaspătă sub feliile de prosciutto înainte de a da carnea la cuptor. Serviți alături de un pahar de vin alb sec!
Ingredients
Preparation method
Preparing the meat and baking
Preheat the oven to 180 degrees Celsius (top and bottom heat). Clean the turkey breast and cut it into 8 smaller pieces. Brush the pieces with olive oil, then season them with a pinch of salt.
In a hot pan, quickly brown the meat pieces on all sides to seal in the juices. Once browned, wrap each piece of turkey in a slice of prosciutto crudo.
Place the meat pieces in a baking tray lined with baking paper. Cover the tray with aluminum foil and place it in the oven for 25 minutes.
Nutritional values
Discover also
We Also Recommend
Show all
80 min
Quick
