Homemade Flatbread for Appetizers
(0)
25 min
Under an hour
Sezamo
Descoperă cât de simplu este să prepari o lipie de casă pufoasă și sănătoasă! Această rețetă rapidă folosește făină integrală de spelta și iaurt, rezultând niște lipii delicioase, perfecte pentru a fi servite alături de hummus, zacuscă sau orice alt aperitiv preferat. Gata în doar 25 de minute, sunt alternativa ideală la pâinea din comerț.
Ingredients
Preparation method
Preparation method
In a large bowl, mix the spelt flour, baking powder, and salt. Add the yogurt and knead until you get a homogeneous and smooth dough. Divide the dough into 5 equal parts and form balls from each piece.
Dust the work surface with a little spelt flour (approximately 20 g from the total amount). Roll out each dough ball with a rolling pin until you get a flatbread about 0.5 cm thick.
Heat a large non-stick pan over medium heat. Cook the flatbreads for 2-3 minutes on each side, until they puff up slightly and turn golden.
Chef's tip
Keep the flatbreads covered with a towel until serving to keep them flexible and fluffy.
35 min
Under an hour
