Name: Ștrudel cu rubarbă și căpșuni
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 3 ștrudele
Cuisine: Bucătărie ungurească
Ingredients: 600 g de rubarbă; 600 g de căpșuni; 500 g de aluat foietaj; 300 g de zahăr tos alb (150g pentru umplutură, 150g pentru drobenka); 100 g de pișcoturi zdrobite; 70 g de fulgi de migdale; 2 buc de ouă de găină (gălbenușuri); 40 g de zahăr vanilat și cu scorțișoară (pliculețe); 150 g de unt 82% grăsime; 150 g de făină albă de grâu superioară 000