Mini tarte pe băț cu magiun de prune (Pie Pops) v2
(0)
Sezamo
Descoperă o gustare dulce și jucăușă: mini tarte pe băț, umplute cu magiun de prune aromat. Aceste „pie pops” sunt realizate dintr-un aluat fraged și crocant, cu o umplutură bogată de prune, cuișoare și anason stelat. Sunt perfecte pentru petreceri, pachețelul copiilor sau pur și simplu pentru a aduce un zâmbet la masa de desert. Aroma caldă a condimentelor și textura fină a magiunului fac din acest desert o alegere irezistibilă.
Metodă de preparare
PREPARAREA ALUATULUI
Într-un bol încăpător, amestecă făina cernută cu zahărul pudră și sarea. Adaugă untul rece, tăiat în cubulețe mici, și frământă rapid cu vârful degetelor până obții o textură nisipoasă. Adaugă treptat 1-2 linguri de apă foarte rece, amestecând cu o furculiță până când aluatul devine omogen și neted. Lucrează rapid pentru ca untul să nu se topească, asigurând astfel un aluat fraged.
Înfășoară aluatul în folie alimentară și lasă-l la frigider pentru cel puțin 2 ore.
PREPARAREA UMPLUTURII
Mărunțește cuișoarele și anasonul stelat într-un mojar până devin pudră. Amestecă condimentele obținute cu magiunul de prune până la omogenizare.
15 min
Sub o oră
