Cupcakes simple cu ciocolată și vișine
(0)
Sezamo
Bucură-te de brioșe de ciocolată incredibil de pufoase și umede, îmbogățite cu vișine suculente și acoperite cu un ganache de ciocolată neagră catifelat. Această rețetă simplă transformă ingredientele clasice într-un desert sofisticat, perfect pentru orice ocazie specială sau pentru un răsfăț dulce alături de cafea. Combinația dintre ciocolata intensă și aciditatea vișinelor creează un echilibru perfect de arome.
Ingrediente
Metodă de preparare
Prepararea aluatului
Preîncălziți cuptorul la 175°C (căldură sus și jos) și pregătiți forma de brioșe cu coșulețele de hârtie.
Dacă folosiți vișine din compot, scurgeți-le bine printr-o sită și păstrați siropul. Dacă folosiți vișine congelate, lăsați-le să se dezghețe puțin.
Topiți 115 g de ciocolată neagră (din cantitatea totală) la microunde (în reprize de 15 secunde, amestecând între ele) sau la bain-marie.
60 min
Sub o oră
