Prăjitură cu banane și unt de arahide fără coacere
30 min
Sub o oră
O prăjitură delicioasă și sănătoasă, fără coacere, care combină dulceața bananelor cu aroma bogată a untului de arahide și cremozitatea unui frosting inedit de avocado și cacao. Un desert nutritiv, perfect pentru momentele când vrei ceva dulce, dar echilibrat.
Metodă de preparare
Mai întâi pregătim blatul. Într-un bol, amestecăm fulgii de hrișcă măcinați, nuca de cocos, 160 g de unt de arahide și 100 g de sirop de arțar până obținem o compoziție omogenă.
Întindem amestecul rezultat uniform într-o formă de tort (diametru de 20 cm), presând bine. Deasupra blatului, așezăm o banană tăiată felii.
Pentru primul strat, mixăm cele 2 banane rămase cu 200 g de unt de arahide, 120 g de sirop de arțar, făina de cocos și laptele de cocos până la omogenizare. Turnăm compoziția în formă, peste stratul de banane.
Sfatul bucătarului
Pentru un gust mai intens, puteți folosi un unt de arahide crocant (crunchy) în loc de cel fin.
30 min
Sub o oră
