Tort de ciocolată cu glazură de avocado și banane
60 min
Sub o oră
Sezamo
Un tort de ciocolată decadent, dar surprinzător de sănătos, cu o textură umedă și o glazură catifelată realizată din avocado și banane. Fără zahăr rafinat, acest desert este perfect pentru copii și pentru cei care doresc un răsfăț nutritiv. Combinația de cacao olandeză și unt de arahide oferă o profunzime de gust incredibilă, în timp ce căpșunele proaspete adaugă o notă de prospețime.
Ingrediente
Metodă de preparare
Pregătirea blatului
Preîncălziți cuptorul la 180 °C. Pregătiți o formă de copt pătrată (aproximativ 21 cm x 21 cm) și tapetați-o cu hârtie de copt.
Într-un robot de bucătărie, adăugați 450 g de banane coapte, 40 g de miere, untul de arahide, oul, extractul de vanilie și iaurtul grecesc. Mixați până când compoziția devine perfect omogenă și fină.
Cerneți făina de spelta, 35 g de cacao și bicarbonatul de sodiu peste amestecul umed. Încorporați ușor până la omogenizare.
Sfatul bucătarului
Pentru o glazură și mai fină, asigurați-vă că fructele de avocado sunt foarte bine coapte (ready to eat).
90 min
Sub o oră
